喝果汁就健康嗎？小心喝出脂肪肝！
夏天小孩子總會想吃冰的甜食，很多爸爸媽媽都會買果汁給孩子喝，覺得比起飲料果汁是更健康的選擇。但如果沒有慎選水果，可能會讓糖過度攝入，更可能會導致脂肪肝形成，反而帶來不利於健康的影響。而且攝取多糖果汁會導致血糖水平急劇波動、增加肥胖風險以及損害牙齒健康。
文章目錄
- 多糖果汁的隱憂？
- 少糖水果怎麼選？
- 減糖水果汁食譜-藍莓覆盆子果汁、草莓奇異果果汁
📌多糖果汁的隱憂？
-
血糖水平波動 多糖果汁含有高濃度的糖分，這會導致血糖水平迅速上升。根據《EDH健康網》的報導，高糖飲品會迅速被身體吸收，造成血糖急劇上升，隨後胰島素大量分泌，將血糖迅速降低，這樣的波動對糖尿病患者尤其不利，並會增加胰島素抵抗的風險 。
-
增加肥胖風險 高糖果汁的高卡路里含量是導致肥胖的主要原因之一。長期飲用高糖果汁會導致體內過剩的糖分轉化為脂肪，累積在身體各部位，增加體重和肥胖的風險 。此外，果汁中的液體熱量不易被身體察覺，這使得人們容易忽略其熱量攝取，導致攝入過多的熱量 。
-
牙齒健康損害 高糖果汁的高糖分會對牙齒造成損害。糖分是細菌滋生的溫床，會增加蛀牙的風險。根據專家的說法，經常飲用高糖果汁會使口腔中的酸性環境增加，導致牙齒珐琅質損壞，進而引發牙齦疾病和蛀牙 。
📌少糖水果怎麼選？
-
藍莓 藍莓富含抗氧化劑和維生素C，不僅有助於抗衰老，還有助於改善心血管健康。其低糖分使其成為製作健康果汁的理想選擇。
-
覆盆子 覆盆子含有豐富的膳食纖維和維生素C，且糖分含量低。它們有助於促進消化系統健康，並對控制血糖水平有積極作用。
-
草莓 草莓是低糖水果的代表之一，富含維生素C和抗氧化劑，有助於提高免疫系統功能，並且熱量低，是理想的減肥水果。
-
奇異果 奇異果富含維生素C和膳食纖維，糖分含量低。它有助於消化和改善皮膚健康。
-
蘋果 蘋果含有豐富的膳食纖維和維生素C，並且糖分含量相對較低。它們有助於促進腸道健康和控制血糖水平。
📌減糖水果汁食譜-藍莓覆盆子果汁、草莓奇異果果汁
以下是兩個使用少糖水果製作的健康果汁食譜：
1. 藍莓覆盆子果汁
材料：
- 藍莓：1杯
- 覆盆子：1杯
- 水：1杯
- 蜂蜜：適量
做法：
- 將所有的食材都放進 Tritan 調理杯中
- 啟動JTC調理機攪打均勻，根據口味加入適量蜂蜜。
⭐如果小朋友想喝冰沙，可以直接把莓果冷凍，即使是從冷凍庫拿出的硬邦邦莓果，JTC調理機超強3匹馬力，最高每分鐘38,000轉速，瞬間粉碎食材！🤩
2. 草莓奇異果果汁
材料：
- 草莓：1杯
- 奇異果：2個
- 水：1杯
- 薄荷葉：幾片（可選）
做法：
- 將所有的食材都放進 Tritan 調理杯中
- 啟動JTC調理機攪打均勻，根據口味加入適量蜂蜜。
延伸閱讀：
