鳥媽廚房的調理機料理

鳥媽廚房的調理機料理!
鷹嘴豆泥
紅龍果優格飲

鷹嘴豆泥（Hummus），這是中東及北非很常見的家常菜餚，絕大部分都是用Pita餅沾著吃~

用JTC杰帝士調理機很輕鬆快速攪打成泥狀，綿密又細緻再視自己喜歡加入些香料、紅椒粉、孜然粉、胡椒粉都行，作法簡單都在影片中。
影片連結:https://www.instagram.com/reel/DBJKxivOdOz/?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

📍Tips:
① 鳥媽廚房是使用罐頭製品，湯汁必須先濾掉，保留鷹嘴豆攪打成泥之後再分次加進湯汁，口感才會好吃
② 中東芝麻醬較難買到，可用台式或日式純芝麻醬


以上擷取自鳥媽廚房粉絲頁面