藍秋手做甜品專賣部ㄟ鎮店之寶

找啊找~ 找啊找~ 藍秋先前一直都在找尋適合的機器
最後選擇我們JTC杰帝士 900全能調理機的原因:
1.價錢是國外品牌的一半
2.終身保固
3.外觀造型質感好
4馬達馬力強
5.售後服務在台灣 方便快速
6.營業空間的好夥伴
就算是營業用的一些艱難品項也能達到標準!🙌

《蘋果紅蘿蔔蔬果汁》

打出來的質地是果泥的狀態
不需要過濾非常綿密
✨機器在運轉中會有產生一些熱，要使用冰水及冰塊去做! 不然會是一杯溫熱的果汁～也可以使用冷凍水果加上溫水~濃稠度可以自行調整水量

《綜合焦糖堅果醬》

將堅果烘烤乾煮焦糖與堅果
攪拌在一起，放涼後丟進去攪打
大概30秒就已經將堅果打成粉末了😍再繼續運轉就慢慢的變成較為濃稠的狀態
此時會有一些需要靠攪拌棒不停的旋轉，使內容物能夠都順利的融合
整個過程大概五分鐘左右 打出來的狀態也是非常好的~滑順帶一點微微顆粒感

《味增》

將黃豆前一天泡水，用壓力鍋煮20分鐘使其軟爛
放涼後丟進去料理機攪打
因為我們是要做味增，所以打的狀態是濃稠的甚至比堅果醬還要黏稠
整個過程大概15分鐘（要濃稠所以需要攪拌）

藍秋也還打了鷹嘴豆泥、南瓜豆漿、冰沙類
這些品項也是輕鬆完成喔!

趕快點我了解更多: 900系列調理機

以上圖文由藍秋手做甜品專賣部提供